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六安市市場監管局督查復產食品生產企業食品安全工作

六安市市場監管局督查復產食品生產企業食品安全工作
來源:六安工商企業網發布時間:2020年02月16日
  為貫徹落實省、市關于新型冠狀病毒疫情防控期間做好食品生產企業復工復產的部署要求,2月14日下午,六安市市場監管局二級調研員徐輝帶領食品生產安全監管科、裕安區市場監管局相關工作人員,深入安徽省豆花香食品有限公司、六安鑫源米業集團有限公司實地監督指導食品生產企業復工復產工作的疫情防控和食品安全工作。
  督查組一行先后來到安徽省豆花香食品有限公司、六安鑫源米業集團有限公司,詳細了解企業疫情防控機制、制度和防控措施落實情況,對企業復工復產的人員管理情況給予了充分肯定。督查期間,督查組一行深入車間,仔細詢問企業生產經營和物資儲備以及食品安全過程控制制度執行等情況。同時對企業反映存在原料即將斷貨、口罩短缺、消殺用品不足等問題,現場答復,并立即聯系有關部門及時解決。
  督查組指出,食品生產企業要努力組織生產,積極落實應對新型冠狀病毒肺炎疫情保障主副食品生產流通供應的若干措施,緊繃疫情防控這根弦不松懈,一手抓疫情防控,一手抓食品生產,保障食品安全,做好復產員工的健康記錄、體溫監測、癥狀排查等工作,保護員工安全。
  督查組要求,食品生產企業要嚴格落實主體責任:一是嚴格進貨查驗,嚴防不合格原料進入生產加工環節;二是嚴格落實從業人員健康管理制度,加強從業人員防護,配合有關部門做好疫情防控工作;三是制定有效的清潔消毒制度,做好生產場所的消毒殺菌,保持廠區環境整潔衛生。
  督查組強調,米、面、油、豆制品是群眾生活必需品和消耗品,要保證出廠產品符合食品安全標準。屬地監管部門要強化監管,履職盡責,打擊假冒偽劣食品生產經營行為,群策群力,堅決打贏新型冠狀病毒疫情防控阻擊戰。(食品生產安全管理科)

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